“Hòn Sơn đi đâu ăn gì?” có lẽ là câu hỏi đau đầu của nhiều bạn trẻ khi đặt chân đến vùng đất trù phú này. Để chuyến đi thêm phần trọn vẹn, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc sản tại hòn đảo Hòn Sơn xinh đẹp. Hãy cùng Saomaifly điểm qua những món hải sản tươi sống đã chinh phục khẩu vị của nhiều du khách dù khó tính nhất.
📌 Đặc sản Gà núi cực hấp dẫn
Hoàn toàn khác với gà công nghiệp, những con gà núi Hòn Sơn được nuôi theo cách thả rông nên đa số thịt của chúng không nhiều mỡ, có mùi thơm nhẹ và vô cùng bổ dưỡng.
Dưới sự chế biến điêu luyện của những nghệ nhân vùng núi, món gà núi hấp rượu chấm muối tiêu chanh đã “gây thương nhớ” cho biết bao du khách ghé đến đây. Mùi vị món ăn càng tăng thêm bội phần khi bạn nhâm nhi một vài ly bia lạnh trong khi thưởng thức món ăn cùng bạn bè.
📌 Đặc sản Gỏi cá trích tươi ngon
Gỏi cá là món ăn dân dã của bất cứ địa phương nào gần biển. Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến Hòn Sơn Kiên Giang, chắc chắn bạn phải thử món gỏi cá trích đậm đà và lạ miệng đặc trưng của vùng đất nơi đây.
Những con cá trích tươi sống được chế biến lọc lấy phần thịt và trộn cùng một ít hành tây, rau thơm, hành tím và dừa nạo, cuối cùng nêm nếm gia vị nước mắm và giấm chua ngọt cùng một ít đậu phộng rang rắc lên, tất cả làm dậy nên mùi vị thơm, béo, ngậy của đĩa gỏi cá trích trứ danh.
📌 Đặc sản Cá mú sống chấm mù tạt
Cá mú sống chấm mù tạt là một trong những đặc sản độc lạ thu hút rất nhiều du khách đến thưởng thức. Cá mú sống được làm sạch, loại bỏ hết da và phi lê thành từng miếng vừa ăn. Vị ngọt nhẹ, dai dai của miếng cá hòa quyện cùng vị hăng nồng của mù tạt rất kích thích, xóa tan đi vị tanh của cá mú, còn đọng lại là hương vị tươi sống hấp dẫn kích thích vị giác của mọi tín đồ sành ăn.
📌 Đặc sản Lẩu gà lá giang
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nóng hổi quây quần cùng các thành viên trong gia đình, lẩu gà lá giang sẽ là một lựa chọn lý tưởng dành cho bạn với hương vị gần gũi đậm chất miền Tây. Một nồi lẩu bao gồm những miếng thịt gà núi săn chắc, kết hợp cùng lá giang chua chua và các loại rau muống, bắp chuối miền quê khiến bất cứ thực khách nào cũng không thể cưỡng lại được.
📌 Đặc sản Tôm luộc nước dừa
Một món ăn xuất hiện nhiều nhất trong menu của các quán ăn tại Hòn Sơn đó chính là tôm luộc nước dừa. Tôm tươi được luộc chung với nước dừa nên có vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng. Từng con tôm chắc thịt, chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt thì khỏi bàn.
📌 Hải sản nướng “bừng vị giác” của Hòn Sơn
Với sự đa dạng và phong phú của các loại hải sản tại Hòn Sơn như tôm, mực, bạch tuộc, nhum, sò tộ, hàu,.. thì bạn có thể dễ dàng chế biến thành một khay hải sản nướng khổng lồ. Có thể nướng chao, nướng sa tế hay nướng mọi tùy vào sở thích của mỗi người.
TOP 4 QUÁN ĂN NGON NỔI TIẾNG TẠI HÒN SƠN CẦN PHẢI BIẾT
📌 Quán nhậu DUBY
Với vị trí dễ tìm, nằm tại trung tâm cầu cảng, không gian vô cùng mát mẻ vì nằm sát biển, quán ăn DUBY phục vụ rất nhiều món hải sản tươi sống, giá cả bình dân, chế biến đa dạng và bắt mắt.
Địa chỉ: Ấp Bãi Nhà, Xã Lại Sơn, Huyện Kiên Hải, Tỉnh Kiên Giang (ngay cầu cảng đi thẳng lên).
📌 Quán ăn Thanh Giao
Quán ăn Thanh Giao là một địa điểm hoàn hảo để bạn tụ tập cùng bạn bè và tận hưởng tròn vị hải sản tự nhiên với nhiều cách chế biến hấp dẫn, trình bày đẹp mắt.
Địa chỉ: Ấp Bãi Nhà, Xã Lại Sơn, Huyện Kiên Hải, Tỉnh Kiên Giang
📌 Quán Út Thành
Món gà núi hấp rượu có ở rất nhiều nơi nhưng để thưởng thức chuẩn vị Hòn Sơn thì bạn hãy đến với quán ăn nhà anh Nguyễn Văn Thành nằm trên đường lên Ma Thiên Lãnh. Tại đây chuyên phục vụ các món đặc sản Hòn Sơn như gà rừng hấp nước mắm, gà núi hấp rượu.
Địa chỉ: Xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang.
📌 Nhà hàng Sông Xanh
Món Gỏi cá trích tại Nhà hàng Sông Xanh ngon có tiếng nhờ công thức nước chấm gia truyền, khiến món ăn càng thêm phần đậm đà nên được người dân địa phương rất yêu thích.
Địa chỉ: Số 217 Đường 30 Tháng 4, Thị trấn Dương Đông, Thành phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang.
Đặc sản Hòn Sơn tuy bình dị, mộc mạc, dân dã nhưng đủ để bạn vương vấn mảnh đất nơi đây. Thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị, ngắm nhìn cảnh vật hoang sơ và cảm nhận hơi thở của tự nhiên sẽ tạo nên một trải nghiệm độc đáo cho những ai đam mê du lịch và ẩm thực.
